3x een gezond ontbijt: van smoothie tot ontbijtbowl

Een goed ontbijt vind ik een hele fijne start van de dag. Wat eet je als je geen gluten en lactose mag? Onderstaand drie verschillende ontbijtjes die ik regelmatig eet. Alle hoeveelheden zijn voor 1 persoon, maar verdubbel het als je wilt.

Maak je zelf één van de ontbijtjes? Deel het op instagram en tag fitmetsteef :-).

Alpro kokosyoghurt met lijnzaad, paranoten, kiwi, cacao nibs & zonnebloempitten
Een hele goeie start van de dag met deze kokosyoghurt. En een ideaal ontbijt als je niet zoveel tijd hebt in de ochtend, want is heel snel klaar.

Ingrediënten
200 gram Alpro kokosyoghurt
1 eetlepel gebroken lijnzaad
4 paranoten
1 kiwi
1 eetlepel cacao nibs
1 eetlepel zonnebloempitten

 

Avocado smoothie
Zet de blender maar klaar ;-). Dit ontbijt vult enorm, heeft goeie voedingswaarden en is makkelijk voor te bereiden.

Ingrediënten
1 x 1/2 avocado (of 1 kleine), in blokjes gesneden
150 ml kokoswater
handje spinazie
1/2 banaan, in plakjes gesneden
eventueel naar smaak wat honing toevoegen

Hoe maak je het?
Doe alles in de blender en blend tot een glad geheel. Heb je geen verse avocado in huis? AH verkoopt avocado uit de diepvries, al in blokjes gesneden dus makkelijk te portioneren.

 

Açai bowl
Mijn favoriete ontbijt op warme dagen! Fris, cool, een superfood en vol vitaminen

Ingrediënten
1/2 bevroren banaan in plakjes
100 ml kokoswater
100 gram bevroren rood fruit
1 eetlepel Açaipoeder (optioneel)
toppings als lijnzaad, kokosrasp, cacaonibs, fruit, pompoenpitten etc.

Hoe maak je het?
Doe de banaan, het kokoswater, het rode fruit en de Açaipoeder in de blender en blend tot een glad geheel. Doe alles in een kom en maak het af met verschillende toppings. Serveer direct.

Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *